-
Una storia d’amore in Lugana: Tenuta Roveglia
Una grande storia d’amore quella tra Federico Zweifel e il Lago di Garda. Partito dalla Svizzera alla ricerca di un lavoro che lo soddisfacesse, il colpo di fulmine fu talmente potente da convincerlo a iniziarvi una nuova vita. Qui Federico comprò terreni e trasformò i campi, spesso abbandonati, in vigneti, rivelatisi nel tempo particolarmente adatti…
-
Il Carso: fascino di una terra di confine
Mini tour dei vini del Carso. Bastano poche ore nei posti giusti. A me e ai miei compagni di viaggio dell’Amber Press Tour sono bastate meno di 24 ore per avere un’idea della potenza di questo territorio. Al nostro arrivo, siamo stati accolti calorosamente da Igor Gabrovec e Giorgio Rossi, rispettivamente Sindaco di Duino Aurisina…
-
ALTO ADIGE: diario di una giornata tra vigne eroiche e donne del vino
Una giornata in Alto Adige non è mai solo una questione di paesaggi da cartolina; è un’immersione profonda nel carattere fiero e gentile di chi la terra la lavora. Il nostro viaggio ci ha portate nel cuore pulsante del Santa Maddalena, una denominazione che insiste su poco più di 150 ettari di colline vitate che…
-
TRENTINO: diario di una giornata tra vigne eroiche e donne del vino
Esistono territori che non si possono spiegare a parole, ma vanno “camminati”. Il Trentino-Alto Adige è uno di questi: un affascinante mosaico di microclimi dove, nel giro di pochi chilometri, si passa dalle brezze del Garda alle pendenze vertiginose delle Dolomiti. A guidarci in questa esplorazione è stata Rosaria Benedetti, Donna del Vino del Trentino-Alto…
-
Lombardia: un viaggio sensoriale tra vini d’eccellenza e presidi Slow Food
In occasione della manifestazione Slow Wine, lo spazio di Regione Lombardia si è trasformato in un vero e proprio laboratorio a cielo aperto. Non solo degustazioni ma momenti di approfondimento culturale, dove il vino incontra i prodotti dei Presìdi Slow Food in un clima di convivialità e scoperta. L’obiettivo? Cambiare l’approccio al prodotto. Come sottolineato…
-
TENUTA STELLA: dal vetro al vino
E’ sempre stimolante scoprire realtà come Tenuta Stella e questa volta l‘occasione perfetta è stata un press lunch al Ristorante Cesarina nell’incantevole Piazza Santo Stefano a Bologna. LE ORIGINI – dal vetro al vino Tutto ha avuto inizio dalla Soffieria Stella, fondata nella seconda metà degli anni ’40 a Zelarino vicino Venezia da Giovanni Stevanato,…
-
Roero DOCG in tour: la tappa bolognese da Agostino Iacobucci
Ricetta per una serata indimenticabile: Procurati i vini selezionati dal Consorzio Tutela Roero. Servili in una cornice speciale, nel salone affrescato di Villa Zarri Aggiungi la tecnica moderna e l’eleganza delle creazioni dello chef Agostino Iacobucci Aggiungi l’ingrediente segreto… la super Luna del Castoro! Non una luna qualunque, proprio quella, gigante e luminosa, a fare…
-
BRUNA e ALESSANDRI: 50 sfumature di Pigato
Il Pigato è un vitigno che racconta la storia e la cultura della Liguria, esprimendo al meglio il carattere unico di questa regione. È un vitigno a bacca bianca che si distingue per la sua resistenza e adattabilità. Le uve maturano nel tardo autunno, e i vini prodotti sono noti per la loro freschezza, equilibrata…
-
Pirasca: viaggio nella memoria mediterranea
Incontrare Guido Galletti (riduttivo chiamarlo pescatore) nel suo 𝐈𝐭𝐭𝐢𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐨 𝐂𝐨𝐫𝐧𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐒𝐏𝟒𝟒𝟖𝟖 è stato emozionante! Tanto più dopo avere assaggiato una delle 240 bottiglie di Pirasca, un nuovo progetto iniziato l’anno scorso. Approfitto della sua presenza per domandare come gli sia venuta questa idea di produrre un vino così particolare. “Ero in vacanza in Grecia nel…
-
La Farra: storia di scommesse vinte e valorizzazione del territorio
Un invito nato da una scommessa: un abbinamento coraggioso. Ovvero la cucina bolognese accompagnata a tutto pasto da Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG. A essere sincera, qualche pregiudizio lo avevo ma sono una persona curiosa, sempre pronta a fare esperienze e aperta a nuove sfide. Ed è anche così che si scoprono le aziende, a…
#LIEVEPERDILETTO
~ Perché leggerezza non vuol dire superficialità ~
#LIEVEPERDILETTO 