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Cantine Lunae Bosoni una storia d’amore tra l’uomo, la natura e il tempo
Ci sono luoghi che per me significano semplicemente casa. La realtà creata dalla famiglia Bosoni a Cantine Lunae è un posto in cui torno sempre volentieri e che amo far scoprire alle persone che stimo. Ma sapete qual è la vera bellezza? Che nessun luogo resta mai identico a se stesso se ha la capacità…
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La Scottina: un’oasi di pace tra arte, natura e alta gastronomia
Ho scoperto l’eleganza senza tempo del Relais Bistrot La Scottina, un’oasi di pace nel piacentino dove la storicità di una corte rurale incontra il design contemporaneo e le opere dell’artista Brigitta Rossetti, disseminate nella struttura. Diamante, l’altra sorella, si occupa della gestione della struttura. Tra gli elementi architettonici più iconici spicca il silo, che racchiude…
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Venissa, la Venezia che sorprende
Tecnicamente siamo a Venezia…senza esserlo! A pochi minuti a piedi dalla fermata del vaporetto dell’Isola di Burano, appena al di là del ponte che connette quest’isola con quella di Mazzorbo, si trova la Tenuta Venissa. Una vigna circondata da un muro, uno spazio aperto per chi vuole rilassarsi nella magica atmosfera di questo luogo lontano…
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Villa Trasqua: eccellenza italiana e precisione svizzera
Un’esperienza che rimarrà nel cuore, anche se passsata. Ho ritrovato i miei appunti su una delle blind più belle a cui abbia mai avuto occasione di partecipare – voglio e devo assolutamente raccontarvela. Quella di cui parlo è la Blind Blogger Tasting a Villa Trasqua che ha ospitato il format dei due geniali Fabio Gobbi…
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El Celler de Can Roca: il lusso di dimenticare il tempo
Pranzare dai fratelli Roca non è solo sedersi a tavola ma entrare in un ecosistema perfetto dove memoria, scienza e cuore si fondono perfettamente. Tre elementi ne fanno un’esperienza da provare almeno una volta nella vita. Il Terzetto Perfetto, ovvero l’accoglienza empatica di Joan (cucina), la maestria liquida di Josep (sala e vino) e il…
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PIEVALTA nessun sogno è troppo grande
“Sogna ragazzo sogna”, canta Roberto Vecchioni. E’ il vulcanico Silvano Brescianini il “ragazzo” che mi viene in mente dopo aver visitato Pievalta. Lui i sogni li fa, e li realizza pure! Nel 2002 decide infatti di investire oltre i confini del Franciacorta, scegliendo con lungimiranza la potenzialità del Verdicchio, vitigno autoctono marchigiano. Nasce così Pievalta…
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Un viaggio tra storia, bollicine d’autore e alta cucina: la mia giornata a Villa Margon e Cantine Ferrari
C’è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, sospeso tra il verde dei vigneti e il profilo delle Dolomiti. È Tenuta Margon, un complesso che racconta non solo la storia della nobiltà trentina ma anche la visione lungimirante della famiglia Lunelli, che ne ha fatto il simbolo della propria ospitalità. Villa Margon: un gioiello…
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Terra – The Magic Place, dove l’incantesimo del bosco si serve a tavola
Uscendo dall’autostrada dopo aver passato Bolzano, attraversando i piccoli paesini tipici, si arriva a Sarentino. Non vi fate ingannare dall’apparenza – non siete arrivati! Dal paese di Sarentino (circa 900 mslm) percorrerete una strada tra boschi e neve che vi porterà oltre le nuvole, nel cuore della Val Sarentino, per l’esattezza a 1.622 metri di…
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Locanda Confini : il sapore del tempo ritrovato
Aperta nel Luglio 2025, Locanda Confini si trova lungo il Naviglio del Brenta, che collega Padova a Venezia. Lo scorrere placido dell’acqua fa rallentare i battiti – il relax è immediato. La visita è sulle Ville Venete; questi luoghi di villeggiatura dove la nobiltà fuggiva dal caos e dagli odori della laguna per godersi l’aria…
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Da Vittorio
La storia del Ristorante Da Vittorio inizia nel 1966 a Bergamo con Vittorio Cerea e la moglie Bruna. Il locale si distingue subito per una scelta audace per l’epoca, ovvero portare l’alta cucina di pesce fresco in una città tradizionalmente legata alla carne. Scelta che si rivela un successo, tanto che nel 2005 Da Vittorio…
#LIEVEPERDILETTO
~ Perché leggerezza non vuol dire superficialità ~
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