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PIEVALTA nessun sogno è troppo grande
“Sogna ragazzo sogna”, canta Roberto Vecchioni. E’ il vulcanico Silvano Brescianini il “ragazzo” che mi viene in mente dopo aver visitato Pievalta. Lui i sogni li fa, e li realizza pure! Nel 2002 decide infatti di investire oltre i confini del Franciacorta, scegliendo con lungimiranza la potenzialità del Verdicchio, vitigno autoctono marchigiano. Nasce così Pievalta…
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Una storia d’amore in Lugana: Tenuta Roveglia
Una grande storia d’amore quella tra Federico Zweifel e il Lago di Garda. Partito dalla Svizzera alla ricerca di un lavoro che lo soddisfacesse, il colpo di fulmine fu talmente potente da convincerlo a iniziarvi una nuova vita. Qui Federico comprò terreni e trasformò i campi, spesso abbandonati, in vigneti, rivelatisi nel tempo particolarmente adatti…
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Un viaggio tra storia, bollicine d’autore e alta cucina: la mia giornata a Villa Margon e Cantine Ferrari
C’è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, sospeso tra il verde dei vigneti e il profilo delle Dolomiti. È Tenuta Margon, un complesso che racconta non solo la storia della nobiltà trentina ma anche la visione lungimirante della famiglia Lunelli, che ne ha fatto il simbolo della propria ospitalità. Villa Margon: un gioiello…
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TENUTA STELLA: dal vetro al vino
E’ sempre stimolante scoprire realtà come Tenuta Stella e questa volta l‘occasione perfetta è stata un press lunch al Ristorante Cesarina nell’incantevole Piazza Santo Stefano a Bologna. LE ORIGINI – dal vetro al vino Tutto ha avuto inizio dalla Soffieria Stella, fondata nella seconda metà degli anni ’40 a Zelarino vicino Venezia da Giovanni Stevanato,…
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Roero DOCG in tour: la tappa bolognese da Agostino Iacobucci
Ricetta per una serata indimenticabile: Procurati i vini selezionati dal Consorzio Tutela Roero. Servili in una cornice speciale, nel salone affrescato di Villa Zarri Aggiungi la tecnica moderna e l’eleganza delle creazioni dello chef Agostino Iacobucci Aggiungi l’ingrediente segreto… la super Luna del Castoro! Non una luna qualunque, proprio quella, gigante e luminosa, a fare…
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Andreola presenta Marna del Bacio
Il 28 maggio è stato presentato in anteprima nella prestigiosa cornice di Palazzo Varignana il nuovo nato in casa Andreola. “Marna del Bacio” vendemmia 2024, è un Valdobbiadene DOCG Rive di San Pietro di Barbozza Extra Brut ed è nato, come tutte le referenze di questa azienda, dalla viticoltura eroica. Il vigneto del cru si…
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ANTEPRIMA MASETTO PRIVE’ ROSE’ 2016, Endrizzi
Non poteva che avvenire durante il Trentodoc Festival il lancio di Masetto Privé Rosé 2016, la nuova bollicina nata in casa Endrizzi. 84 mesi di maturazione sui lieviti di Pinot Nero in purezza e a dosaggio zero come per tutta la linea Masetto, questa edizione limitata a 2500 bottiglie sarà in vendita dal mese di…
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L’impronta di Tonini, viticoltori in Isera
Un regalo, quello che mi ha fatto Benedetta Costanzo portandomi a conoscere Marco Tonini a Isera. Arriviamo infreddolite sotto il diluvio di questo Marzo pazzerello e Marco ci accoglie in casa come se ci conoscessimo da anni. La stufa è accesa e l’atmosfera si fa immediatamente rilassata. Mi racconta che ha lavorato nella cantina sociale di…
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Alsazia, mon amour
Uno dei vantaggi di far parte dell’Associazione delle Donne del Vino è potere partecipare a viaggi di approfondimento in luoghi dove da sola, per mancanza di tempo, di spirito organizzativo o per semplice pigrizia, non andresti. L’occasione di un viaggio organizzato alla scoperta dell’Alsazia era troppo ghiotta per farsela scappare – un’opportunità da cogliere al…
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NON SOLO CHAMPAGNE. CORPINNAT, BOLLICINE IBERICHE
Sono sempre interessanti gli approfondimenti organizzati dall’Associazione Nazionale Sommelier. Quando ho visto pubblicare quello “sul mondo delle seducenti bollicine spagnole” non ho potuto resistere. Ho assaggiato in passato alcuni Cava ma non avevo ancora un’opinione precisa in merito. La degustazione è stata condotta da Roberto Gardini e Lola Gomar che ci hanno accompagnato alla scoperta…
#LIEVEPERDILETTO
~ Perché leggerezza non vuol dire superficialità ~
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