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San Lorenzo Vini, una supernova brilla nel Teramano
Il nome di San Lorenzo Vini e le stelle presenti in etichetta richiamano immediatamente la notte più stellata dell’anno. Questa cantina è una stella, anzi una supernova brillantissima nei cieli del Teramano. La scelta del logo si deve alla chiesetta, dedicata al Santo, che sorge su un terreno di proprietà della cantina ma anche a…
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BUGLIONI: uno sguardo al futuro partendo dalla tradizione
Nel 1993, Alfredo Buglioni, imprenditore tessile con negozi in tutta Italia, corona il sogno di acquistare un vecchio casale nel cuore della Valpolicella Classica. La proprietà include anche un vigneto di 3,5 ettari coltivato con le varietà rosse locali Corvina, Corvinone, Molinara e Rondinella. Alfredo e suo figlio Mariano, senza sapere cosa fare dell’uva, regalano…
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Bio Vio: la Liguria del futuro esiste da sempre
Anni fa assaggio il Pigato ‘Bon In Da Bon’ prodotto da questa azienda e ne rimango folgorata. Mi riprometto di visitarla… Il tempo passa ma alla fine riusciamo a organizzare un tour nel Ponente Ligure, in questo freddo mese di gennaio, insieme a Luisella Vattuone (responsabile dell’assaggio) e con base nell’Agriturismo Bio Vio. Cantina a…
#LIEVEPERDILETTO
~ Perché leggerezza non vuol dire superficialità ~
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