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Il pioniere del Timorasso
Non servono tante presentazioni quando si parla di Walter Massa, conosciuto anche affettuosamente some il papà del Timorasso, vitigno autoctono bianco (in una terra famosa per i rossi) che grazie a lui è ora conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Il Timorasso è un vitigno a bacca bianca dotato di moderata acidità e piacevole…
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Il Modigliana Bianco, Nuova Stella dell’Appennino
Posso orgogliosamente affermare di aver partecipato alla prima degustazione in assoluto del Modigliana Bianco, che si svolta nell’ambito di Slow Wine Fair 2024 a Bologna. La master class su questo vino è stata condotta da una entusiasta Åsa Johansson, DipWSET, scrittrice per testate svedesi e internazionali, che vive in Toscana dal 2001. Åsa ci racconta…
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In visita al Frantoio Gabrielloni
Durante un press tour nelle Marche (potete leggere l’articolo qui), grazie a Valperto Degli Azzoni ho scoperto la famiglia Gabrielloni, produttrice dal 1955 di olio extravergine di oliva. Tra i tanti obiettivi e sogni di questa lungimirante azienda c’è infatti anche quello di creare rete tra gli imprenditori vicini che condividono i medesimi principi di…
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Un weekend tra Soave, Durello e suoli vulcanici
I weekend di GoWine sono sempre ben organizzati. Questo non ha fatto eccezione ed è stata un’ottima occasione per approfondire la conoscenza di una delle tante zone d’Italia che mi mancano! E’ stato così che, in un weekend di fine agosto 2023, sono partita alla volta di questa parte del Veneto. Cantine Gini Iniziamo “le…
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U Baccan, il Pigato che sfida il tempo
Da qualche tempo noto che è in atto una vera e propria rivoluzione, ovvero dimostrare con i fatti che i vini bianchi possono sfidare il tempo. Una masterclass sul Pigato Ho partecipato a questa masterclass sul Pigato durante la 12° edizione della Fivi, la prima nella nuova sede della Fiera di Bologna. Roberto, produttore dell’Azienda…
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Alla scoperta del Soave: Cantine Gini
I weekend di Go Wine sono sempre interessanti e non ho esitato quando in programma ho letto di una visita nelle zone di Soave e Durello. Iniziamo le “danze” in una bella e assolata mattina di fine agosto 2023 con la visita alle Cantine Gini a Monteforte d’Alpona, provincia di Verona. Soave tra tradizione e…
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Il Greco di Gerace, un tesoro di Calabria nell’entroterra ligure
Pare che questo vino possedesse speciali poteri rigeneranti sia sul fisico che sulla mente. Un dono, questo assaggio, che mi ha fatto un ristoratore. Perché diciamo sempre che il vino è condivisione, ma poi non tutti sono disposti a condividere tesori introvabili, soprattutto con degli sconosciuti (come me). Ed è così che una bella sera…
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La Grande Bellezza Tour
Il Format – Si tratta di un evento dedicato alla degustazione e alla scoperta dei vini eccellenti del territorio italiano ed è frutto della selezione precisa e accurata del critico Raffaele Vecchioni e del suo staff. Raffaele è convinto che “oggi più che mai, sia fondamentale creare connessioni fatte di storie, momenti, vita ed emozioni per…
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Un giro in Trentino – Cantina Delaiti, Curazia e molta armonia
Ed è così che un bel weekend di luglio mi sono affidata a Benedetta Costanzo per fare insieme un bel giro per cantine in Trentino. Una di queste è stata Delaiti, giovane azienda nata nel 2018 ad Aldeno, sulla sponda destra dell’Adige alle pendici del Monte Bondone. Ad accoglierci abbiamo trovato Igor il quale, data…
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Anteprime – Bagnadore Rosé 2011
Bagnadore Rosé 2011 – Riserva d’eccezione Un privilegio aver partecipato a una delle anteprime del nuovo Bagnadore Rosé (100% Pinot Nero) che si sono tenute in varie città italiane ed in selezionati locali. L’invito era all’interno del Palazzo Salviati Portinari, regno dello chef Vito Mollica con il ristorante Atto. L’accoglienza di Silvio Brescianini (Ceo in…
#LIEVEPERDILETTO
~ Perché leggerezza non vuol dire superficialità ~
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