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FIOROTTO VITTORIO IL FONDATORE

Un gradito invito, quello ricevuto da Fiorotto per una serata di festeggiamenti in occasione della ricorrenza dei 90 anni dell’azienda, il 14 giugno 2024. Perché, se da una parte è bello raccontare le nuove realtà vinicole, dall’altra è altrettanto emozionante celebrare quelle che storicamente sono presenti da anni sul territorio, custodendolo. Musica, luci e un’atmosfera festosa…
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La Darbia, esperienza magica

L’idea era quella di godere, dalla terrazza della Darbia, del meraviglioso tramonto sul lago e sul Monte Rosa. Ma questo tempo pazzerello ce lo ha impedito. Tuttavia siamo stati ampiamente ricompensati da altro, a dimostrazione che il panorama aggiunge ma non toglie nulla all’esperienza, a patto che sia magica! Una strada secondaria in mezzo al…
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I formaggi, si allevano? Il mondo di Guffanti formaggi

Avete letto bene, qui i formaggi si allevano! Una visita che ricorderò a lungo quella guidata da Carlo Fiori, che mi ha dato una nuova ed entusiasmante chiave di lettura del mondo dei formaggi. IL VIAGGIO NELLA STORIA DI GUFFANTI FORMAGGI Carlo Fiori, signore di altri tempi dallo sguardo vivace, ci accoglie raccontandoci l’origine del…
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I figli sono come gli aquiloni: Tenuta Ceri a Carmignano

“…insegnerai a volare ma non voleranno il tuo volo. Insegnerai a sognare ma non sogneranno il tuo sogno. Insegnerai a vivere ma non vivranno la tua vita.“ LA VISITA ALLA TENUTA CERI Che la zona di Carmignano sia una tra le più vocate in Toscana per la produzione vinicola se ne era già accorto nel…
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Il Castello di Albola, gioiello nel Chianti

Non aspettatevi di visitare un vero e proprio castello. Quello è situato vicino alla tenuta, ma appartiene a una famiglia tedesca. Non rimarrete tuttavia delusi dalla visita al borgo medievale, perfettamente restaurato, che ha mantenuto le sue massicce torri e si trova immerso nel paesaggio delle colline di Radda in Chianti, tra i 350 e…
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L’altra Toscana

Diciotto Denominazioni, oltre 350 etichette che raccontano sfaccettature diverse e meno conosciute, sono state le protagoniste della giornata conclusiva delle Anteprime toscane a Firenze il 19 febbraio. Un grande lavoro di squadra quello dell’Associazione “L’Altra Toscana”. nata nel 2021, è composta da quattordici Consorzi di tutela vitivinicola, dove tutti i soci sono già certificati biologici…
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Osteria del Viandante

E’ bello farsi sorprendere… Se poi succede in un posto dall’estetica suggestiva e curata è ancora più bello! Questa Osteria sorge sui bastioni dello storico Fortino di Rubiera, una rocca eretta attorno al 1200 a difesa della città che ha visto ospitare personaggi storici come Napoleone, la Famiglia Borgia e Garibaldi. “L’eroe dei due mondi“…
