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Venissa e l’altra Venezia
Tecnicamente siamo a Venezia…senza esserlo! A pochi minuti a piedi dalla fermata del vaporetto dell’Isola di Burano, appena al di là del ponte che connette quest’isola con quella di Mazzorbo, si trova la Tenuta Venissa. Una vigna circondata da un muro, uno spazio aperto per chi vuole rilassarsi nella magica atmosfera di questo luogo lontano…
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Alla scoperta del Soave: Cantine Gini
I weekend di Go Wine sono sempre interessanti e non ho esitato quando in programma ho letto di una visita nelle zone di Soave e Durello. Iniziamo le “danze” in una bella e assolata mattina di fine agosto 2023 con la visita alle Cantine Gini a Monteforte d’Alpona, provincia di Verona. Soave tra tradizione e…
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Rana – Non solo tortelli
Tra i miti da sfatare e i pregiudizi di cui liberarsi c’è quello che il pesce non si abbini al vino rosso. Faccio un passo indietro… Immagina di arrivare dalla città di Verona in circa 20 minuti e di trovarti circondato da recinti di cavalli. Immagina poi di entrare in una casa nel verde e…
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Il vino è come l’arcobaleno – Vini Tedeschi in Valpolicella
“Il vino è come l’arcobaleno. Deve essere in equilibrio, come in una grande musica. Non ci si può permettere che alcun strumento stoni.” Questo è stato il messaggio di benvenuto di Lorenzo Tedeschi, produttore di eccellenza di vini della Valpolicella, prima di congedarsi da noi, e in un attimo mi è stata chiara la filosofia…
#LIEVEPERDILETTO
~ Perché leggerezza non vuol dire superficialità ~
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