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  • Radici by Miky: π‘Ήπ’Šπ’‘π’“π’†π’π’…π’†π’“π’† π’Šπ’ 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒂𝒕𝒐, π’Žπ’π’…π’†π’π’π’‚π’“π’π’ 𝒏𝒆𝒍 𝒑𝒓𝒆𝒔𝒆𝒏𝒕𝒆, π’‘π’“π’π’Šπ’†π’•π’•π’‚π’“π’π’ 𝒏𝒆𝒍 π’‡π’–𝒕𝒖𝒓𝒐

    Radici by Miky: π‘Ήπ’Šπ’‘π’“π’†π’π’…π’†π’“π’† π’Šπ’ 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒂𝒕𝒐, π’Žπ’π’…π’†π’π’π’‚π’“π’π’ 𝒏𝒆𝒍 𝒑𝒓𝒆𝒔𝒆𝒏𝒕𝒆, π’‘π’“π’π’Šπ’†π’•π’•π’‚π’“π’π’ 𝒏𝒆𝒍 π’‡π’–𝒕𝒖𝒓𝒐

    Oggi vi racconto un altro esempio di ristorazione, anzi accoglienza, eroica a 360Β°. Ho cenato nel neo-nato ristorante Radici by Miki, ultima sfida della famiglia Defina che dal 1980 Γ¨ presente a Monterosso a Mare con un locale ormai punto di riferimento dei sapori della tradizione ligure. Ci troviamo sulle colline immediatamente sopra a Monterosso.…

    2 settembre 2025
    Esperienze
    liguria, ristorazione eroica
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