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I Custodi del Lambrusco
Numerosi produttori, 26 per l’esattezza, si riuniscono in associazione e prendono le distanze dal Consorzio del Lambrusco. I motivi della nascita di questa associazione e il perché i 26 produttori che la compongono non hanno dialogato con lo storico Consorzio del Lambrusco non sono stati specificati. Fatto sta che il 31 marzo, nella bellissima e…
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La prima volta di Regione Lombardia – Slow Wine Fair 2025
Ho avuto l’onore di far parte dello staff interno in occasione della prima partecipazione di Regione Lombardia alla Slow Wine Fair 2025, evento di grande rilievo per gli appassionati di vino e gli operatori del settore. Per tre giornate si sono alternati produttori e sommelier Fisar, che insieme a Slow Food Lombardia hanno condotto 3…
#LIEVEPERDILETTO
~ Perché leggerezza non vuol dire superficialità ~
#LIEVEPERDILETTO 