-
Pirasca: viaggio nella memoria mediterranea
Incontrare Guido Galletti (riduttivo chiamarlo pescatore) nel suo 𝐈𝐭𝐭𝐢𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐨 𝐂𝐨𝐫𝐧𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐒𝐏𝟒𝟒𝟖𝟖 è stato emozionante! Tanto più dopo avere assaggiato una delle 240 bottiglie di Pirasca, un nuovo progetto iniziato l’anno scorso. Approfitto della sua presenza per domandare come gli sia venuta questa idea di produrre un vino così particolare. “Ero in vacanza in Grecia nel…
-
Le 19 belle addormentate di Modigliana: Il Pratello Collezione
Mi ricorda la famosa favola, questa storia che parla di oblio, di riscoperta e di nuova vita. Un epilogo felice e ambizioso “guadagnato” dopo un lungo sonno nell’oscurità e nel silenzio di una cantina a Modigliana. Le belle addormentate a Modigliana C’era una volta Emilio Placci, laurea in Agraria con specializzazione in Viticoltura ed Enologia,…
#LIEVEPERDILETTO
~ Perché leggerezza non vuol dire superficialità ~
#LIEVEPERDILETTO 