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Trattoria del Cimino, dal 1895
Capita, che dopo qualche ora passata nel meraviglioso Palazzo Farnese ad ammirarne la magnificenza venga fame. E capita che proprio a pochi passi si trovi la Trattoria del Cimino dal lontano 1895. Accanto al tradizionale menù, troviamo la proposta “Piatti che rispecchiano il ciclo della natura”. Tra questi, abbiamo scelto: carciofi romaneschi pastellati e fritti…
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EGGS sua Maesta’ l’Uovo
Bella esperienza da Eggs, presente con due locali gemelli a Roma e a Milano. Ovviamente, qui si celebra Sua Maestà l’uovo, rigorosamente bio, in tutte le sue declinazioni… ma non solo. Ai fornelli, la bravissima Chef Barbara Agosti, origini piemontesi, che ha realizzato i menù dividendosi tra le due città e che ho avuto il…
#LIEVEPERDILETTO
~ Perché leggerezza non vuol dire superficialità ~
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